В эти выходные привезли сюда на дачу хлебопечку. Купили мы её на Новый год. Очень понравилось! Особенно сам процесс. Когда купили дней 10 не решалась попробовать. Казалось очень сложно — оказалось легче лёгкого.

Заправка компонентов занимает минут 10-15, дальше хлебопечка делает всё сама. Заглянули на сайты хлебопёков, подчерпнули много интересного. Очень всё позитивно: обмен рецептами, советами, фотографиями своих буханок. Пока дома пользуюсь двумя рецептами: основным рецептом белого хлеба и «дарницкого». Плюс ещё готовлю тесто, когда надо испечь что-то к чаю. Пока готовлю на плите, хлебопечка делает мне тесто. Из теста выпекаю в духовке в основном ватрушки, пироги с капустой; по-реже пиццу, так как она более жирная и калорийная. Сейчас попробуем приготовление джема.

Мощность хлебопечки небольшая, вот только по времени — хлеб печёт три с половиной часа. Правда есть функция быстрого приготовления и есть функция утреннего подогрева. Ставите на ночь, она печёт, а к нужному времени включается подогрев. Утром встаёте — у вас свежий и горячий хлеб.

Магазинный хлеб с Нового года покупали только 3 раза, обходимся своим. Получается недорого и нетрудоёмко: заправил и занимаешься своими делами. А она там колобок валяет-валяет, даёт тесту подняться, и только где-то за час до окончания программы начинает печь. Да так энергично шуршит, что не возможно удержаться, чтобы не посмотреть. Осенью, когда вернусь с дачи, надо будет попробовать испечь, что нибудь этакое… На даче хлебопечка должна хорошо выручить.  Во второй половине лета выручают свои посадки в огороде, а теперь ещё и свой хлебушек.

Автор: Пчёлка

Темы: кухня, хлебопечка